CHI SIAMO
LA NOSTRA STORIA
Sunshine City, una gemma culinaria ad Alcamo, ha fatto il suo ingresso nell’arena gastronomica nel novembre del 2019, portando avanti la tradizione intrapresa nel 1990 con il suo predecessore, Sunshine, situato ad Alcamo Marina. La continuità tra questi due locali, gestiti con maestria, crea un legame affettivo tra il passato e il presente, intessendo l’esperienza culinaria in una trama unica e avvincente.
APERITIVI &
COCKTAIL
Il cuore pulsante di Sunshine City è senza dubbio la sua enoteca, un autentico tesoro per gli appassionati del vino desiderosi di esplorare una selezione internazionale di eccellenze enologiche. Dalle etichette cilene e peruviane alle raffinatezze di Washington, California e Francia, Sunshine City offre un viaggio enologico senza pari. È qui che, nel lontano 1990, è stato introdotto per la prima volta nella città di Alcamo il prestigioso vino Petrus, una tradizione ininterrotta che continua a definire l’identità del locale.
ENOGASTRONOMIA
Oltre alla vasta gamma di delizie vinicole, Sunshine City offre un’esperienza gastronomica completa, dove la dedizione alla soddisfazione del cliente è il faro guida. L’importanza di instaurare un rapporto autentico con gli ospiti è una filosofia cardine. Ogni dettaglio, dalle accoglienti atmosfere alle attente scelte del menu, è orchestrato per creare un’esperienza culinaria che va oltre il semplice mangiare. Francesca, anima di questa straordinaria avventura culinaria, comprende che il cliente è parte integrante del processo creativo, e la sua visione si riflette nell’atmosfera calorosa e accogliente di Sunshine City.
PINSA &
PIZZA
La scelta delle materie prime è una pietra angolare del successo di Sunshine City. Ogni ingrediente è selezionato con la massima cura, riflettendo l’impegno costante per la qualità e la sostenibilità. Francesca, custode attenta di questa tradizione, non solo cura la provenienza delle materie prime, ma ha anche abbracciato la filosofia del biologico, introducendo prodotti che non solo deliziano il palato ma rispettano l’ambiente.
La pizza, preparata con maestria e utilizzando farine di altissima qualità, è un esempio tangibile di questo impegno per l’eccellenza. Ogni morso racconta una storia di dedizione all’arte culinaria, una storia che continua a evolversi grazie alla passione di Francesca e del suo team.
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